Calabaza mayera: Grey Zucchini

  CALABAZA MAYERA “Grey Zucchini”     La producción de hortalizas juega un papel muy importante dentro de las actividades agrícolas de nuestro país, debido a que dentro de la dieta alimentaria es una fuente proteínas, minerales, y vitaminas.  México es considerado como un país autosuficiente y exportador de hortalizas (papa, chile, calabacita, tomate, cebolla, melón, pepino y sandia)  sin embargo, importa alrededor del 90 por ciento de la semilla que se usa para la producción de productos hortícolas, tanto para el consumo nacional como de exportación. En las regiones de nuestro país las prácticas tradicionales que se realizan como cultivar la tierra, criar ganado no son suficientes para resolver las necesidades alimenticias de nuestra población que día con día se incrementa. A partir de que el mercado cada día demanda más cantidad la calidad juega un papel primordial. Es por eso que el productor se ve en la necesidad de modernizarse y renovar sus técni...